Красная Персидская чечевица - это ценный источник растительного белка, клетчатки, сложных углеводов, а также витаминов групп А и В. По содержанию протеина она считается достойной альтернативой мясу, поэтому очень популярна среди вегетарианцев
В отличие от многих других круп и бобовых чечевица не накапливает токсины в процессе созревания, поэтому является не только полезным, но и чистым продуктом. Этот сорт не требует предварительного замачивания, при термической обработке становится светло-оранжевым и достаточно быстро разваривается. Идеально подходит для овощных супов и пюре
Энергетическая ценность - 322 Ккал Белки - 25 г. Жиры - 1,1 г. Углеводы 53 г.
Срок годности - 10 месяцев. Хранить в чистых, сухих, хорошо вентилируемых, без постороннего запаха помещениях.